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Cursos Cata Puente Andalucía

INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino.

Descubrir un sinfín de sensaciones, aprender a interpretarlas y catalogarlas.
Empezando por los conceptos más elementales, formas de elaboración, tipos de uva, viticultura, enología. Hasta adentrarnos en las sensaciones que encierra una copa de vino: colores, aromas y sabores.
La cata técnica como método de análisis y conocimiento de cualquier tipo de vino.
Cultura general del vino, recorrido por su historia y geografía.
Diccionario del vino, un mundo propio con un lenguaje propio.
Toda esta teoría la acompañaremos con un amplio abanico de vinos, 7 grandes vinos que iremos catando y analizando en común.

Además os podemos facilitar toda la información que preciséis para hospedaje u otras actividades que deseéis realizar en nuestra ciudad.
Hoy día en el contexto en el que gran parte de las bodegas han automatizado la mayoría de los procesos de elaboración, nosotros apostamos por las formas de hacer tradicionales, donde se sigue elaborando el vino de forma tradicional, con producciones de unos vinos excelentes, y en esta filosofía centramos la participación de nuestros visitantes disfrutando de un rato agradable alrededor de un producto creado por la naturaleza y modelado por el hombre.
Información precios: 95 287 97 35

LUGAR DE CELEBRACIÓN
Museo del Vino de Ronda (Bodegas Sangre de Ronda).
Un marco incomparable, la antigua bodega albergada en una preciosa casa-palacio, en el casco histórico de Ronda
Calle González Campos, 2 Ronda (Málaga)

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Andalucia Sabor

Ronda 26 de septiembre 2009

Bodegas la Sangre de Ronda evalúa como muy positiva su participación en la Feria Andalucía Sabor.

Andalucía Sabor celebrada en el Palacio de Congresos de Sevilla del 22 al 24 de septiembre de 2009.

Se trata de la II edición de Andalucía Sabor, International Fine Food and Exhibitions, un punto de encuentro obligado para el sector de la alimentación y restauración, para los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen, para la Hostelería y todo aquel que se encuentre relacionado con el mundo de la Gastronomía y la producción agroalimentaria.

Andalucía Sabor es un certamen eminentemente profesional que permite poner en valor la industria Agroalimentaria andaluza y la calidad de unos productos que ya gozan del mejor prestigio en las mejores cocinas del mundo.

Esta cita que alcanza su segunda edición vía anual, está avalada por los resultados de la primera de 2007 que congregó a todo el sector a nivel internacional, tanto en lo que se refiere a su parte expositiva como al congreso gastronómico que se celebra de forma paralela y en el que se dan cita los más prestigiosos chefs internacionales.

De brillante se puede calificar la participación de Bodegas la Sangre de Ronda en este certamen, lugar en el que se han dado cita empresas comercializadoras de 21 países, escenario perfecto para promocionar nuestros exquisitos vinos.Empresas distribuidoras, chef de cocina, restauradores, críticos gastronómicos y un sinfín de visitantes nacionales e internacionales han degustado estos vino rondeños con gran aceptación por parte de todos.

“Fue muy interesante el trato con el público y poder mostrar nuestros productos, el stand estuvo muy bien ubicado y con gran afluencia de público entre los que cabría destacar personalidades como la Ministra de Agricultura Elena Espinosa o la Consejera de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, entre otros, que departieron con nosotros y probaron y elogiaron nuestros vinos.

La Feria incluía una ronda de negocios internacional en la que también presentamos nuestros productos y cerramos acuerdos comerciales con empresas de más de 20 países.

Bodegas la Sangre de ronda acompañó su presentación se sus vinos, únicos y de contrastada calidad con una amplia información de su oferta enoturístico, presente a través de su Museo del Vino de Ronda.

Entre el programa de actividades destaca la celebración de la Final del mejor Cocinero Novel del Año, organizado por LANDALUZ y con la colaboración de la Consejería a través de Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea, incluía dicho programa de actividades, catas, degustaciones y concursos de diversas índoles para presentar los productos andaluces.

En esta feria se ofrece a los profesionales del sector la oportunidad de conocer las novedades de la Industria Agroalimentaria al mismo tiempo que pueden comprobar la gran calidad de los productos elaborados en nuestra Comunidad.

Los Consejos Reguladores también ofrecen al público la posibilidad de conocer las novedades de manera directa los productos amparados de. las 51 menciones de calidad de Andalucía.

Bodegas la Sangre de Ronda / Museo del Vino de Ronda

Calle: González Campos, nº2

29400, Ronda, Andalucía, España

Contacto: recepcion@bodegaslasangrederonda.es

Tlf. & fax: 952 87 97 35

http://www.bodegaslasangrederonda.es

http://www.museodelvinoderonda.com

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Bodegas la Sangre de Ronda y el Museo del Vino de Ronda obtienen la certificación de Calidad Turística

Ronda a 28 de julio de 2009.
Bodegas la Sangre de Ronda y el Museo del Vino de Ronda obtienen la certificación de Calidad Turística.

Los representantes de Bodegas la Sangre recogieron la acreditación en un acto público celebrado en el Palacio de Mondragón.
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Las certificaciones “Compromiso Calidad Turística”, son unas distinciones de la Secretaría de Estado de Turismo que ha otorgado este distintivo de calidad a empresas y entidades que se han implicado en este proceso de mejora de la calidad y que, con esfuerzo y dedicación, se han mostrado como establecimientos dispuestas a innovar y a optimizar sus servicios en pos de un mejor servicio

La concejal de Turismo de Ronda, Maribel Morales, ha dicho que la calidad en los establecimientos es fundamental para asegurar que estamos en el mejor destino posible y ha hablado de la “necesaria colaboración entre el sector público y privado para ser un destino turístico de calidad”. Las certificaciones de “Compromiso Calidad Turística” son unas de las más importantes certificaciones que se entregan en la actualidad y que suponen aprobar más de 40 requisitos que tienen que ver con la calidad de los establecimientos o los servicios turísticos que se prestan.

El Compromiso de Calidad Turística es una distinción que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España que tiene como finalidad asegurar la gestión interna de las empresas turísticas y centros-servicios vinculados al turismo, establecer controles en los procesos que garanticen la satisfacción de los clientes y garantizar la seguridad y confort de las instalaciones.

Esta iniciativa forma parte del Sistema de Calidad Turística Española (SCTE), que es un conjunto de soluciones tecnológicas en el que están intrínsecamente relacionados conceptos tales como calidad, competitividad, rentabilidad y sostenibilidad. El SCTE constituye una experiencia única en el mundo: una iniciativa del sector empresarial a la que la Secretaría General de Turismo (SGT) presta su apoyo institucional, técnico y económico.

También presente en este acto ha estado Francisco Márquez como representante del Consorcio de Municipios de la Serranía, quien ha hablado de la necesidad del trabajo de todas las localidades de la zona en pos del objetivo de que el turismo rural, un sector importante de la economía de la zona, sea de calidad y atraiga a visitantes.

Fuente: Bodegas la Sangre de Ronda y Museo del Vino de Ronda

Para más información:

Bodegas la Sangre de Ronda / Museo del Vino de Ronda

Calle: González Campos, nº2

29400, Ronda, Andalucía, España

Contacto: recepcion@bodegaslasangrederonda.es

Tlf. & fax: 952 87 97 35

http://www.bodegaslasangrederonda.es

http://www.museodelvinoderonda.com