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Cursos Cata Puente Andalucía

INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino.

Descubrir un sinfín de sensaciones, aprender a interpretarlas y catalogarlas.
Empezando por los conceptos más elementales, formas de elaboración, tipos de uva, viticultura, enología. Hasta adentrarnos en las sensaciones que encierra una copa de vino: colores, aromas y sabores.
La cata técnica como método de análisis y conocimiento de cualquier tipo de vino.
Cultura general del vino, recorrido por su historia y geografía.
Diccionario del vino, un mundo propio con un lenguaje propio.
Toda esta teoría la acompañaremos con un amplio abanico de vinos, 7 grandes vinos que iremos catando y analizando en común.

Además os podemos facilitar toda la información que preciséis para hospedaje u otras actividades que deseéis realizar en nuestra ciudad.
Hoy día en el contexto en el que gran parte de las bodegas han automatizado la mayoría de los procesos de elaboración, nosotros apostamos por las formas de hacer tradicionales, donde se sigue elaborando el vino de forma tradicional, con producciones de unos vinos excelentes, y en esta filosofía centramos la participación de nuestros visitantes disfrutando de un rato agradable alrededor de un producto creado por la naturaleza y modelado por el hombre.
Información precios: 95 287 97 35

LUGAR DE CELEBRACIÓN
Museo del Vino de Ronda (Bodegas Sangre de Ronda).
Un marco incomparable, la antigua bodega albergada en una preciosa casa-palacio, en el casco histórico de Ronda
Calle González Campos, 2 Ronda (Málaga)

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III Fiesta Vendimia Ronda-Pisada uva Tradicional

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Turismo en Ronda

vinos rondaRonda, ciudad soñada, lugar emblemático, en el que callejuelas, piedras, naturaleza, aromas..te sumergerán en el más noble romanticismo.

Centro de su Serranía, asentada en un profundo tajo, cuyo puente, símbolo por excelencia de su paisaje, bajo el que fluye el río Guadalevín,divide en dos partes una ciudad que respira elegancia, paz y armonía.

Grandes ilustres como Rilke,Hemingway, Juan Ramón Jiménez, Alberti, se enamoraron y escribieron sobre Ronda.

Cuna del toreo, en cuyo coso Francisco Romero, en el siglo XVIII, perfeccionó este arte..y cuyo nieto Pedro Romero creó el “estilo rondeño”.

Siendo una de las ciudades más antiguas de España, numerosos son los monumentos y espacios atractivos que han dejado tras de sí sus siglos de historia.

Su impresionante plaza de toros, los baños árabes, palacios, casas consistoriales, iglesias, numerosos museos..además de unos parajes  naturales que bordean toda la Serranía de Ronda.

Siendo además destacable la importancia y renombre que están teniendo las numerosas bodegas en nuestra ciudad, elaboradoras de vinos tintos de altísima calidad y que están generando un emergente turismo enológico que amplia aún más las posibilidades turísticas en nuestra ciudad.

…Ronda

(…)paseando por Ronda al atardecer, los cipreses, los palacios, todo el aire no lejano de las Cortes de Cádiz; y un cielo de color inexpresable, ni gris perla, ni plata; una sospecha de levísimo celeste que cierta fuerza blanca de la luz borraba y compensaba con su irradiación.

Ernest Hemingway dijo…

Es a Ronda a donde habría que ir, si vais alguna vez a España a pasar una luna de miel o con una amiguita. La ciudad entera y sus alrededores son un decorado romántico.
(…) Bellos paseos, buen vino, excelente comida, nada que hacer…

Tajo Ronda